réveillon de la saint sylvestre

Dîner de la Saint Sylvestre 150 p.p.

champagne / grands vins de France au menu / eaux minérales / café ou thé compris

uniquement sur réservation 05 49 98 72 25

des arrhes vous seront demandées pour garantir votre réservation

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coupe de Champagne / amuse-bouches 

huîtres / saumon fumée / anguille fumée / bisque de homard

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foie gras de canard à l’Armagnac & figues

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1/2 homard Breton / huile d’olive Castelas

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turbot sauvage / mousseline à la Trappiste Westmalle / croquettes de pommes de terre

ou

tournedos de cerf à la Brabançonne / champignons sauvages /

endive braissée / pomme fruit au four / compote d’airelles / croquettes de pommes de terre

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fromages belges

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les crêpes Suzette / sauce à l’orange / glace à la

vanille / flambée au Grand Marnier

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coupe de champagne

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café ou thé / chocolats belges

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pour votre confort et sécurité le restaurant sera limité à 14 convives