réveillon de la saint sylvestre
réservations * T. 05 49 98 72 251 Allée du Jardin Secret
86120 Pouançay
Entre Montreuil-Bellay et Loudun
Dîner de la Saint Sylvestre 150 p.p.
champagne / grands vins de France au menu / eaux minérales / café ou thé compris
uniquement sur réservation 05 49 98 72 25
des arrhes vous seront demandées pour garantir votre réservation
******
coupe de Champagne / amuse-bouches
huîtres / saumon fumée / anguille fumée / bisque de homard
***
foie gras de canard à l’Armagnac & figues
***
1/2 homard Breton / huile d’olive Castelas
***
turbot sauvage / mousseline à la Trappiste Westmalle / croquettes de pommes de terre
ou
tournedos de cerf à la Brabançonne / champignons sauvages /
endive braissée / pomme fruit au four / compote d’airelles / croquettes de pommes de terre
***
fromages belges
***
les crêpes Suzette / sauce à l’orange / glace à la
vanille / flambée au Grand Marnier
***
coupe de champagne
***
café ou thé / chocolats belges
*****
pour votre confort et sécurité le restaurant sera limité à 14 convives