Menu de la Saint Sylvestre 

125€ p.p. hors boissons

Vous pouvez sélectionner vous même votre bouteille de vin dans notre carte des vins

ou optez pour une formule ‘accords et mets’ de 4 verres à 35 € p.p.

Pour ceux qui préfèrent une bonne bière, Marc et la pour vous aider à faire le bon choix.

Une dégustation de fromages Belges est disponible en option 10 € p.p.

A minuit, nous vous offrirons une coupe de Champagne Hatton Brut !

Si vous souhaitez encore plus vous faire plaisir, nous vous proponsons une chambre d’hôtes romantique avec douche et WC pour 2 perssonnes à 95 € petit déjeuner festif compris.

amuse-bouches

saumon fumé & crème d’aneth / huître Belon / crevettes grises & chicon (endive cru) / bisque de homard

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foie gras de canard à l’Armagnac & fiques

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1/2 homard Breton au four / huile d’olive Castelas

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barbue sauvage / mousseline & crevettes grises / croquettes de pommes de terre

ou

tournedos de cerf à la Brabançonne / champignons des bois / endive braisée / pommes fruit au four /

compote d’airelles / croquettes de pommes de terre

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dégustation de fromages belges / option +10,-

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les crêpes Suzette / sauce à l’orange / glace à la vanille / flambée au Grand Marnier ou autre dessert de notre carte

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degustation de chocolats belges du Maître Chocolatier Dominique Persoone / The Chocolate Line à Bruges

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A minuit, nous vous offrirons une coupe de champagne Hatton Brut!

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condition d’annulation

* annulation sans frais jusqu’un mois avant l’évènement
* annulation à 50% de frais jusqu’à 15 jours avant l’évènement
* passé le délais de 15 jours: 100% de frais d’annulation