restaurant trésor belge
la convivialité du Plat Pays en Val de LoireOuvert du
mercredi au samedi * 11h à 22H30
dimanche * 11h à 16h
pour vous garantir un service parfait, nous limitons notre restaurant
à un maximum de 12 à 14 convives.
merci pour votre compréhension.
wij spreken nederlands * We speak English
1 Allée du Jardin Secret
86120 Pouançay – Pays de la Loire – France
entre Montreuil-Bellay et Les Trois Moutiers
5 min. du Center Parcs Le Bois aux Daims
20 min. de Loudun / Doué la Fontaine
30 min. de Saumur / Chinon / Thouars
Menu des Flandres 39 €
entrée au choix
Toast aux champignons – jambon des Ardennes Belges (à la carte 12,-)
Carpaccio de boeuf, huile d’olive Castelas & fromage Vieux Flandriën (à la carte 12,-)
Asperges à la Flamande – oeufs brouillés – beurre fondu (à la carte 12,-)
plat au choix
Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière et carottes, frites & salade (à la carte 22,-)
Waterzooi de poulet, un plat de la ville de Gand avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pommes de tere, légèrement monté avec de la crème (à la carte 22,-)
***
Dégustation de fromages Belges (à la carte 10,-)
ou
Un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8,50)
ou
Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3,50 (à la carte 12,-)
***
Un ‘couvert’ de 20 € est facturé pour chaque personne (enfant ou adulte) qui occupe une place assise au restaurant et qui ne consomme pas au moins un plat principal.
Menu mon Plat Pays 49 €
entrée au choix
Gambas à la Gueuze aux framboises (à la carte 16,-)
Langoustines grillées au four à l’huile d’olive Castelas (à la carte 16,-)
1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas + 19,- (à la carte 35,-) min. 2 pers.
Asperges Royale – saumon fumé – sauce mousseline – crevettes grises +2 € (à la carte 18,-)
plat au choix
Pièce de boeuf Charolais au four (env. 500 g) pour 2 pers. – sauce béarnaise – salade – frites (à la carte 30,- p.p.)
Carré d’agneau printanier – sauce à la bière Basilius – croquettes de pommes de terre (à la carte 29,-)
Waterzooï de poissons Gantoise – cabillaud – saumon – moules – langoustine – crevettes grises – poireaux – carottes – céleri (à la carte 29,-)
Dos de cabillaud – asperges – sauce mousseline – crevettes grises – croquettes de pommes de terre (à la carte 29,-)
***
Dégustation de fromages Belges (à la carte 10,-)
ou
un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8,50)
ou
Les crêpes Suzette / sauce à l’orange – glace à la vanille – flambées au Grand Marnier +3,50 € (à la carte 12,-)
Menu Plaisir Homard Breton 77,-
autour d’un homard entier de notre vivier +/- 600 g
en entrée
1/2 homard rôti au four avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette
suivi d’un
1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, pommes de terre et tomates confites au four
***
dégustation de fromages Belges
ou
un dessert de la carte à votre choix
ou
Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3,50
