les entrées

Toast aux champignons & jambon sec des Ardennes Belges 10

Asperges à la Flamande / oeufs brouillés / beurre noisette 14,50

Gambas à la Gueuze aux framboise 16

Croquettes aux crevettes grises / une spécialité d'Ostende 17

Langoustines au four à l'huile d'olive Castelas 20

1/2 homard Breton rôti à l'huile d'olive Castelas  34,50

1/2 homard Canadien rôti à l'huile d'olive Castelas 31,50

Entrée de la semaine / Asperges Royales = asperges blanches / saumon fumée / sauce mousseline 18,75

les plats

Waterzooï de poulet fermier / poireaux / carottes / céleri / pommes de terre / légèrement monté avec de la crème 21

Carbonade à la Flamande / joue de boeuf à la bière aux carottes / frites & salade 21

Carré d'agneau printanier / sauce à la bière Basiulius / croquettes de pommes de terre ou des frites 29,90

Waterzooi de poissons Gantoise avec cabillaud / saumon / moules / langoustine / crevettes grises / poireaux / céleri / pommes de terre / 27,50

Côte de boeuf au four / env. 1kg  / sauce béarnaise / salade + frites / pour 2 pers. 66 / pour 3 pers. 69,-

Plat de la semaine / Saumon poêlé sur la peau / asperges / sauce à la bière Moinette / croquettes de pommes de terre ou frites 27,90

fromages & desserts

Dégustation de fromages Belges 9,90

Coupe 'Mon Chéri' / glace à la vanille / cerises confites / chantilly 8

Coupe 'Le Fou de Bruges' / glace à la vanille / Dentelles de Bruges / caramel / chantilly 8,50

La Dame Blanche / glace à la vanille / chocolat chaud / chantilly 8,50

Coupe Advokaat / glace à la vanille / sabayon de genièvre froid / chantilly 8,50

Antigel de Bruxelles / sorbet de cerises - fruits de la passion et citron vert / arrosé d'un genièvre au citron 'Wortegemse' 8,50

Café Flamand ou Irlandais / chantilly 9

Le 'Merveilleux' d'André / meringue / créme fouettée / copeaux de chocolat noir / crème anglaise / coulis de fruits rouges / une pâtisserie traditionnelle de la Belgique 9,70

Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier 12

Plaisir de Homard

autour d'un homard entier (env. 550 g) de notre vivier

une spécialité du chef André Willemsen

Breton 69 € ou

Canadien 63 €

en entrée

1/2 homard rôti au four avec l'huile d'olive Castelas et ciboulette

suivi d'un

1/2 homard rôti au four au beurre salé de Bretagne / tomate & pommes de terre au four