restaurant trésor belge
la convivialité du plat pays en val de loireOuvert
mercredi au samedi * 11h à 22H30
dimanche * 11h à 16h
uniquement sur réservation T. 05 49 98 72 25
wij spreken nederlands * We speak English
restrictions covid * max. 12 pers.
1 Allée du Jardin Secret
86120 Pouançay – Pays de la Loire – France
entre Montreuil-Bellay et Les Trois Moutiers
5 min. du Center Parcs Le Bois aux Daims
20 min. de Loudun / Doué la Fontaine
30 min. de Saumur / Chinon / Thouars
Menu des Flandres 36
entrée au choix
Carpaccio de boeuf , huile d’olive Castelas et coupeaux de fromage Vieux Flandriën (à la carte 11)
Toast aux champignons & jambon des Ardennes Belges (à la carte 11)
Croquettes au fromage Vieux Flandriën Grand Cru (à la carte 11)
plat au choix
Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière et carottes, frites & salade (à la carte 20)
Waterzooi de poulet, un plat de la ville de Gand avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pommes de tere, légèrement monté avec de la crème (à la carte20)
Potjes Vleesch, un plat des Flandres. Du veau, lapin et poulet fermier dans un aspic à la Blanche de Watou citronné. Servis avec des frites et de la mayonnaise (à la carte 20)
***
Dégustation de fromages Belges (à la carte 10)
ou
Un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8)
ou
Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 (à la carte 11)
Menu Mon Plat Pays 49
entrée au choix
Les croquettes aux crevettes grises, une spécilité d’Ostende (à la carte 16)
Gambas à la Gueuze aux framboises (à la carte 16)
Langoustines grillées au four à l’huile d’olive Castelas (à la carte 18)
1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas +14 (à la carte 30)
1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas +19 (à la carte 35)
L’entrée de la saison sur l’ardoise:
aujourd’hui
Foie gras poêlé aux cerises confites +3 (à la carte 19)
plat au choix
Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers. (à la carte 30 p.p.)
Waterzooï de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri (à la carte 29)
Côte de veau poêlée aux champignons sauvages, sauce à la bière Basilius, croquettes de pommes de terre ou des frites (à la carte 29)
Le plat de la saison sur l’ardoise:
aujourd’hui
Tournedos de cerf, champignons sauvages, sauce à la bière St-Bernadus Abt et frites (à la carte 30)
***
Dégustation de fromages Belges (à la carte 10)
ou
un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8)
ou
Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 (à la carte 11)
Menu Plaisir d’Homard Canadien 65
ou Breton 75
autour d’un homard entier de notre vivier +/- 700 g
en entrée
1/2 homard rôti au four avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette
suivi d’un
1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, pommes de terre et tomates confites au four
***
dégustation de fromages Belges
ou
un dessert de la carte à votre choix
ou
Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3
