restaurant trésor belge

la convivialité du plat pays en val de loire

Ouvert

mercredi au samedi * 11h à 22H30

dimanche * 11h à 16h
uniquement sur réservation T. 05 49 98 72 25
wij spreken nederlands * We speak English

 

restrictions covid * max. 14 pers.

 

1 Allée du Jardin Secret

86120 Pouançay – Pays de la Loire – France

 

entre Montreuil-Bellay et Les Trois Moutiers

5 min. du Center Parcs Le Bois aux Daims

20 min. de Loudun / Doué la Fontaine

30 min. de Saumur / Chinon / Thouars

Menu des Flandres 36

entrée au choix

Soupe à la bière Blanche de Watou et fromage Vieux Flandriën (à la carte 11)

Toast aux champignons & jambon des Ardennes Belges (à la carte 11)

Croquettes au fromage Vieux Flandriën Grand Cru (à la carte 11)

plat au choix

Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière et carottes, frites & salade (à la carte 20)

Waterzooi de poulet, un plat de la ville de Gand avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pommes de tere, légèrement monté avec de la crème (à la carte20)

 

***

Dégustation de fromages Belges (à la carte 10)

ou

Un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8)

ou

Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 (à la carte 11)

Menu Mon Plat Pays 49

entrée au choix

Les croquettes aux crevettes grises, une spécilité d’Ostende (à la carte 16)

Gambas à la Gueuze aux framboises (à la carte 16)

Langoustines grillées au four à l’huile d’olive Castelas (à la carte 18)

1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas +14 (à la carte 30)

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas +19 (à la carte 35)

L’entrée de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui

Foie gras poêlé aux cerises confites +3 (à la carte 19)

plat au choix

Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers. (à la carte 30 p.p.)

Waterzooï de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri (à la carte 29)

Le plat de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui

Turbot sauvage, sauce Mousseline à la Trappiste Westmalle Triple et pommes vaveur (à la carte 33)

***

Dégustation de fromages Belges (à la carte 10)

ou

un dessert de la carte à votre choix (à la carte 8)

ou

Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 (à la carte 11)

Côte de Boeuf

Menu Plaisir d’Homard Canadien 65

ou Breton 75

 

autour d’un homard entier de notre vivier +/- 700 g

en entrée

1/2 homard rôti au four avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette

suivi d’un

1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, pommes de terre et tomates confites au four

***

dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix

ou

Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3

Homard Trésor Belge
Homard Trésor Belge

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