restaurant trésor belge

la convivialité du Plat Pays en Val de Loire

Ouvert du

mercredi au samedi * 11h à 22H30

dimanche * 11h à 16h
uniquement sur réservation T. 05 49 98 72 25
wij spreken nederlands * We speak English

 

1 Allée du Jardin Secret

86120 Pouançay – Pays de la Loire – France

 

entre Montreuil-Bellay et Les Trois Moutiers

5 min. du Center Parcs Le Bois aux Daims

20 min. de Loudun / Doué la Fontaine

30 min. de Saumur / Chinon / Thouars

Menu des Flandres 36 €

entrée au choix

Toast aux champignons – jambon des Ardennes Belges – à la carte 11

Croquettes au fromage Vieux Flandriën Grand Cru – carte 11

Asperges à la Flamande – oeufs brouillés – beurre fondu – à la carte 11

plat au choix

Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière et carottes, frites & salade (carte 20)

Waterzooi de poulet, un plat de la ville de Gand avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pommes de tere, légèrement monté avec de la crème (carte 20)

***

Dégustation de fromages Belges (carte 10)

ou

Un dessert de la carte à votre choix (carte 8)

ou

Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 (carte 11)

 

 

Menu mon Plat Pays 49 €

entrée au choix

Les croquettes aux crevettes grises, une spécilité d’Ostende (à la carte 16)

Gambas à la Gueuze aux framboises (carte 16)

Langoustines grillées au four à l’huile d’olive Castelas (carte 16)

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas (prix du jour)

Asperges Royale / saumon fumé + sauce mousseline – crevettes grises +2 € (carte 18)

plat au choix

Pièce de boeuf Charolais au four (env. 500 g) pour 2 pers. – sauce béarnaise – salade – frites – à la carte 29 p.p.

Carré d’agneau printanier – sauce à la bière Basilius – croquettes de pommes de terre – à la carte 29

Waterzooï de poissons Gantoise – cabillaud – saumon – moules – langoustine – crevettes grises -poireaux – carottes – céleri – à la carte 29

Turbot sauvage – asperges – sauce mousseline – crevettes grises – croquettes de pommes de terre +3 € – à la carte 33

***

Dégustation de fromages Belges (carte 10)

ou

un dessert de la carte à votre choix (carte 8)

ou

Les crêpes Suzette / sauce à l’orange – glace à la vanille – flambées au Grand Marnier +3 € – à la carte 11)

Côte de Boeuf

Menu Plaisir d’Homard Breton (prix du jour)

 

autour d’un homard entier de notre vivier +/- 600 g

en entrée

1/2 homard rôti au four avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette

suivi d’un

1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, pommes de terre et tomates confites au four

***

dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix

ou

Les crêpes Suzette, sauce à l’orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3

Homard Trésor Belge
Homard Trésor Belge