restaurant trésor belge

la convivialité du Plat Pays en Val de Loire

Ouvert de 11h à 22H30 * fermé lundi & m&rdi

nous limitons notre restaurant à  12 convives

merci pour votre compréhension

 

wij spreken nederlands * We speak English

 

1 Allée du Jardin Secret

86120 Pouançay – Pays de la Loire – France

reservation au T. 05 49 98 72 25

 

5 min. du center parcs – Le Bois aux daims

 

entre Montreuil-Bellay et Les Trois Moutiers

20 min. de Loudun / Doué la Fontaine

30 min. de Saumur / Chinon / Thouars

Menu Saint-Valentin 55,- p.p

mardi 14/02 * midi & soir

réservation 05 49 98 72 25

amuse-bouches

saumon fumée sur crème d'aneth / crevettes grises sur chicon /  bisque de homard

***

Noix St-Jacques & Gambas à la Gueuze aux framboises

***

1/2 homard Canadien de notre vivier rôti au four avec l'huile d'olive Castelas et riz Basmati

(option pour 1/2 homard Breton +10,-)

***

Les crêpes Suzette / sauce à l'orange / glace à la

vanille / flambée au Grand Marnier

ou

Le Merveilleux d'André / une pâtisserie traditionnelle de la Belgique avec meringue / créme fouettée / copeaux de chocolat noir / crème anglaise / coulis de fruits rouges / 

Menu Valentin au Trésor Belge
Saint-Valentin au Trésor Belge

les entrées

Toast aux champignons & jambon sec des Ardennes Belges 9,70

Croquettes au fromage Vieux Bruges 10,50

Gambas à la Gueuze aux framboise 14,90

Croquettes au ris de veau 15

Croquettes aux crevettes grises / une spécialité d'Ostende 16

Langoustines au four à l'huile d'olive Castelas 17

1/2 homard Breton rôti à l'huile d'olive Castelas  43,50

1/2 homard Canadien rôti à l'huile d'olive Castelas 33,50

les plats

Carbonade à la Flamande / joue de boeuf à la bière aux carottes / frites & salade 21

Waterzooi de poulet Gantoise /  poulet fermier /poireaux / carottes/ céleri / pommes de tere / légèrement monté avec de la crème 20

Carré d'agneau printanier / sauce à la bière Basiulius / croquettes de pommes de terre ou des frites 26,70

Waterzooi de poissons Gantoise avec cabillaud / saumon / moules / langoustine / crevettes grises / poireaux / céleri / pommes de terre / 27,50

Belle sole meunière (env.350g) sauce tartare, salade mixed et bonnes frites 33

Côte de boeuf au four / env. 1kg / pour 2 ou 3 pers.  / sauce béarnaise / salade + frites 66

fromages & desserts

Dégustation de fromages Belges 9,90

Coupe 'Mon Chéri' / glace à la vanille / cerises confites / chantilly 8

Coupe 'Le Fou de Bruges' / glace à la vanille / Dentelles de Bruges / caramel / chantilly 8,50

La Dame Blanche / glace à la vanille / chocolat chaud / chantilly 8,50

Coupe Advokaat / glace à la vanille / sabayon de genièvre froid / chantilly 8,50

Antigel de Bruxelles / sorbet de cerises - fruits de la passion et citron vert / arrosé d'un genièvre au citron 'Wortegemse' 8,50

Café Flamand ou Irlandais / chantilly 8,70

Le 'Merveilleux' d'André / meringue / créme fouettée / copeaux de chocolat noir / crème anglaise / coulis de fruits rouges / une pâtisserie traditionnelle de la Belgique 9,70

Les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier 12

Menu Plaisir de Homard

autour d'un homard Breton entier / env. 600g / 87 €

ou

un homard Canadien entier / env. 550g /  67 €

de notre vivier

 

en entrée

1/2 homard rôti au four avec l'huile d'olive Castelas et ciboulette

suivi d'un

1/2 homard rôti au four au beurre salé de Normandie / pommes de terre au four

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dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix

ou

Les crêpes Suzette, sauce à l'orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3,50

Homard Trésor Belge
Côte de Boeuf sauce Béarnaise au restaurant Trésor Belge à 86120 Pouançay!
Homard Trésor Belge
Chèque cadeau Trésor Belge 50 €
Chèque cadeau Trésor Belge 75 €
Chèque cadeau Trésor Belge 100 €
Chèque cadeau Trésor Belge 125 €