05 49 98 72 25 TRESOR BELGE - restaurant - estaminet - bar - cave à vins & bières - b&b - 1 Allée du Jardin Secret 86120 Pounaçay - fermé lundi, mardi et mercredi midi.
Sélectionner une page

restaurant – estaminet – bar

 

Trésor Belge

La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!

Fermeture saisonnière jusqu’au vendredi 6 avril 2019.

1 Allée du Jardin Secret – 86120 Pouançay

 à 20 min de Saumur et de Chinon, entre Montreuil-Bellay et Loudun

à 5 km du Center Parcs Bois aux Daims (direction Montreuil-Bellay)

wij spreken Nederlands 

we speak English 

Menu des Flandres 35€

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris

Ce menu n’est pas servi le lundi 24 et mardi 25 décembre (Noël)

entrée au choix 

6 huîtres crues n°3 du Morbihan / à la carte 11€

Soupe à la bière Blanche de Watou, jambon fumé et fromage Vieux Flandriën 11€

Toast aux champignons et jambon fumé d’Ardenne Belge 11€

Croquettes au fromage Vieux Flandriën 11€

plat au choix

Pied de cochon désossé et mini shitakes à la bière St-Bernardus Abt. Servis avec des frites / à la carte 20€

Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière, frites & salade 20€

Waterzooi de poulet, une spécialité de la ville de Gand, avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pômmes de terre.

Légèrement monté avec de la crème 20€

 

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

Réservation T. 05 49 98 72 25

Menu mon Plat Pays 49€

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris  

entrée au choix   

9 huîtres crues n°3 du Morbihan / à la carte 16€

6 huîtres chaudes n°2 avec un sabayon de Brut des Flandres, salicoques et crevettes grises 16€ 

Les croquettes aux crevettes grises, une spécialité d’Ostende 16€

Gambas à la Gueuze framboises 16€

Langoustines grillées à l’huile d’olive Castelas 18 €

1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas +14 € / à la carte 30€

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas +19 € / à la carte 35€

L’entrée sur l’ardoise, aujourd’hui :

Foie gras de de canard poêlé et cerises confites + 2€ / à la carte 18€

Foie gras de canard mi-cuit et compote de coing 16€

 

plat au choix 

Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers. / à la carte 30€ p.p.

Waterzooi de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri 29€

Les plats de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui : 

Faisan à la Brabançonne – chicon braisé, pomme Pink Lady, compote de figues et croquettes de pommes de terre ou frites 30€

Flétan à l’Ostendaise avec moules, crevettes grises, champignons et croquettes de pommes de terre ou frites 30€

 

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

 

mmmmm

caviar Français

Sturia / vintage

boite 10g – 19€

boite 50g – 89€

Menu Plaisir d’Homard Canadien 65€ * Breton + 5€

autour d’un homard entier de notre vivier +/-750 g

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris

en entrée

 1/2 homard rôti avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette / à la carte 30€

suivi d’un

 1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, tomate confit et pommes vapeur / à la carte 30€

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

 

La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!