restaurant Trésor Belge * La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!

1 Allée du Jardin Secret – 86120 Pouançay – T. 05 49 98 72 25

restaurantplats à emporter

Menu des Flandres 35 

entrée au choix

Soupe à la bière Blanche de Watou, fromage Vieux Flandriën Grand Cru et jambon Serrano. 

Toast aux champignons & jambon des ardennes Belges.

Croquettes au fromage Vieux Flandriën Grand

plat au choix

Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière, frites & salade.

Waterzooi de poulet, une spécialité de la ville de Gand.

dessert ou fromages 

Dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix

ou

les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 €

 

Menu Mon Plat Pays 49€ 

entrée au choix   

Les croquettes aux crevettes grises, une spécialité d'Ostende.

Gambas à la Gueuze aux framboises.

Langoustines grillées au four à l'huile d'olive Castelas

1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas +14€.

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas +19€.

L’entrée de la saison sur l’ardoise, aujourd'hui:

Noix St-Jacques poêlées, déglacée au vinaigre Balsamique.

 

plat au choix 

Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers.

Waterzooi de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri.

Carré d'agneau rôti au thym, sauce à la bière Basilius,  gratin léger de légumes printaniers ou frites.

Le plat de la saison sur l'ardoise, aujourd'hui: Turbot sauvage, asperges, pommes de terre vapeur et sauce Mousseline +3€.

 

dessert ou fromages

 

Dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix

ou

les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3€.

 

Menu Plaisir d'Homard

Canadien 65€

ou Breton 75€

 autour d'un homard entier de notre vivier +/- 700 g 

en entrée

  1/2 homard rôti au four avec l'huile d'olive Castelas et ciboulette.

suivi d'un

 1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, pommes de terre et tomates confites au four.

dessert ou fromages

 Dégustation de fromages Belges

ou

un dessert de la carte à votre choix 

ou

les Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 €