restaurant – estaminet – bar

 

Trésor Belge 

La convivialité du Plat Pays 

en Val de Loire!

ouvert du mercredi au dimanche 

de 11h à 22h 

réservation T. 05 49 98 72 25

1 Allée du Jardin Secret – 86120 Pouançay

 à 20 min de Saumur et de Chinon, entre Montreuil-Bellay et Loudun 

à 5 km du Center Parcs Bois aux Daims (direction Montreuil-Bellay)

wij spreken Nederlands 

we speak English  

Menu des Flandres 35€ 

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris 

 entrée au choix 

Asperges à la Flamande, avec des oeufs brouillés & beurre fondu à la carte 11€

 Toast aux champignons et jambon fumé d’Ardenne Belge 11€

 Croquettes au fromage Vieux Flandriën 11€

 plat au choix

 Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière, frites & salade 20€

 Waterzooi de poulet, une spécialité de la ville de Gand 20€ 

 dessert ou fromages

 Dégustation de fromages ou

 un dessert de la carte à votre choix ou

 Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 €

Réservation T. 05 49 98 72 25

Asperges à la Flamande

Menu mon Plat Pays 49€

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris  

entrée au choix   

Asperges Royales, saumon fumé, crevettes grises et sauce mousseline / à la carte 16€

Les croquettes aux crevettes grises, une spécialité d’Ostende 16€

Gambas à la Gueuze framboises 16€

1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas +14 €

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas +19 €

L’entrée sur l’ardoise, aujourd’hui :

Les fameux harengs nouveaux Hollandaises ‘Maatjes’ en filets, accompagné d’un verre de Korenwijn givré 16€

 

plat au choix 

Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers. / à la carte 30€ p.p.

Waterzooi de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri 29€

Carré d’agneau printanier, sauce à la bière Basilics, croquettes de pommes de terre ou frites 29€

Le plat de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui : 

Turbot sauvage, asperges, sauce mousseline, pommes de terre vapeur 33€

 

dessert ou fromages

Dégustation de fromages ou

un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 €

 

caviar Français

Sturia / vintage

boite 10g – 19€

boite 50g – 89€

Menu Plaisir d’Homard Canadien 65€

ou Breton + 5€

autour d’un homard entier de notre vivier +/-650 g

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris

en entrée

 1/2 homard rôti avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette / à la carte 30€

suivi d’un

 1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, tomate confit et pommes vapeur / à la carte 30€

dessert ou fromages

Dégustation de fromages ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier +3 €

 

La convivialité du Plat Pays

en Val de Loire!

Réservation T. 05 49 98 72 25

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