05 49 98 72 25 TRESOR BELGE * restaurant * bar * cave à vins & bières * b&b * 1 Allée du Jardin Secret 86120 Pounaçay * fermé lundi & mardi
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Restaurant Trésor Belge

Restaurant Trésor Belge

réservation uniquement au T. 05 49 98 72 25 15

fermé lundi & mardi

1 Allée du Jardin Secret – 86120 Pouançay

20 minutes de Saumur et Chinon, entre Montreuil-Bellay et Loudun

A 5 km du Center Parcs Bois aux Daims

Menu des Flandres 35 €

Eaux minérales, Vittel 25 cl ou Chateldon 37,5 cl compris

entrée au choix

Toast aux champignons et jambon fumé des Ardennes
6 huîtres crues n°3 de ré Ostréa – Saint Martin de Ré
Croquettes au fromage ‘Burg’ de la ferme Catharinadal en Limbourg
Asperges à la Flamande, avec des oeufs brouillés & beurre fondu

plat au choix

Coquelet à la Blanche de St-Bernardus, sur lit de fondue de poireaux et citron, croquettes de pommes de terre ou frites.
Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière, frites & salade.
Bouchée Ostendaise avec saumon, cabillaud, crustacés & champignons, croquettes pommes de terre ou frites.

dessert ou fromages au choix

Dégustation de 5 fromages Belges ou
Un dessert de la carte à votre choix ou
Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

Asperges à la Flamande, avec des oeufs brouillés & beurre fondu. 

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Menu mon Plat Pays 49 €

Eaux minérales, Vittel 25 cl ou Chateldon 37,5 cl compris

entrée au choix

9 huîtres n°3 de Ré Ostréa – Saint Martin de Ré
Les croquettes aux crevettes grises – une spécialité d’Ostende
Gambas à la Gueuze framboises
Langoustines grillées à l’huile d’olive Castelas
1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas + 11 €
1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas + 15 €
L’entrée de la saison sur l’ardoise / aujourd’hui : Asperges Royale, avec du saumon fumé, crevettes grises et sauce Mousseline.

plat au choix

Waterzooi de poissons Gantois, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri. cerises confites. Légèrement monté avec de la crème.
Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites / minimum 2 pers.
Carré d’agneau printanière, sauce à la bière Vieux Temps, croquettes de pommes de terre ou frites
Le plat de la saison sur l’ardoise / aujourd’hui : Anguille de rivière à la Gueuze Boon et l’oseille. servi avec des frites.

dessert ou fromages au choix

Dégustation de 5 fromages Belges ou
Un dessert de la carte à votre choix ou
Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

Asperges Royale, avec du saumon fumé, crevettes grises et sauce Mousseline.

Turbot sauvage & Asperges sauce Mousseline et croquettes de pomme de terre.

Salle de banquet au Trésor Belge.

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Menu Plaisir d’Homard Canadien 65 € ou Breton 70 €

Eaux minérales, Vittel 25 cl ou Chateldon 37,5 cl compris

Autour d’un homard de +/- 650 g, de notre vivier.

en entrée
1/2 homard rôti avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette du jardin

suivi d’un
1/2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, tomate confit, pommes vapeur

dessert ou fromages au choix

Dégustation de 5 fromages Belges
Un dessert de la carte à votre choix
Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

Menu Plaisir d’Homard 

réservation uniquement au T. 05 49 98 72 25

fermé lundi soir et le mardi