05 49 98 72 25 TRESOR BELGE - restaurant - estaminet - bar - cave à vins & bières - b&b - 1 Allée du Jardin Secret 86120 Pounaçay - fermé lundi & mardi
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restaurant – estaminet – bar

 

Trésor Belge

La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!

Ouvert du mercredi soir au dimanche soir, 

uniquement sur réservation au T.05 49 98 72 25

 

Happy Hour (promos au bar) entre 17h à 19h !

1 Allée du Jardin Secret – 86120 Pouançay

 à 20 min de Saumur et de Chinon, entre Montreuil-Bellay et Loudun

à 5 km du Center Parcs Bois aux Daims (direction Montreuil-Bellay)

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et voilà… la saison des asperges est commencée!

 Menu des Flandres 35€

 

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris

 

entrée au choix

Asperges à la Flamande / Asperges blanches, oeufs brouillés & beure fondu

Toast aux champignons et jambon fumé d’Ardenne Belge

Croquettes au fromage ‘Burg’ de la ferme Catharinadal en Limbourg

 

plat au choix

Lapin aux cerises et Gueuze Kriek Boon. Servis avec des croquettes de pommes de terre ou des frites

Carbonade à la Flamande, joue de boeuf à la bière, frites & salade.

Waterzooi de poulet, une spécialité de la ville de Gand, avec du poulet fermier, poireaux, carottes, céleri et pômmes de terre. Légèrement monté avec de la crème.

 

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

 

Menu mon Plat Pays 49€

25 cl Vittel ou San Pellegrino compris

entrée au choix

Asperges Royales * Asperges blanches,  saumon fumé, crevettes grises et sauce mousseline

Les croquettes aux crevettes grises, une spécialité d’Ostende.

Gambas à la Gueuze framboises

Langoustines grillées à l’huile d’olive Castelas

1/2 homard Canadien rôti à l’huile d’olive Castelas + 14 €

1/2 homard Breton rôti à l’huile d’olive Castelas + 19 €

L’entrée de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui :

Pied de cochon désossé et shiitakes sur toast.

 

plat au choix

Côte de boeuf, sauce béarnaise, salade et frites. Minimum 2 pers.

Waterzooi de poissons Gantoise, cabillaud, saumon, moules, langoustine, crevettes grises, poireaux, carottes et céleri.

Carré d’agneau printanier, croquettes de pommes de terre ou frites

Le plat de la saison sur l’ardoise, aujourd’hui : 

Dos de Skrei, le cabillaud haut de gamme de Norvège (ou turbot sauvage +3€) asperges blanches, sauce mousseline et croquettes de pommes de terre.

 

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

 

caviar Français

Sturia / vintage

boite 10g – 19€

boite 50g – 89€

Menu Plaisir d’Homard Canadien 65€ * Breton + 5€

autour d’un homard entier de notre vivier +/-600 g

25 cl Vittel ou San Pellegrino com

en entrée

1/2 homard rôti avec l’huile d’olive Castelas et ciboulette

 

suivi d’un

1//2 homard rôti au beurre salé de Bretagne, tomate confit et pommes vapeur

 

dessert ou fromages au choix

Dégustation de fromages Belges ou

Un dessert de la carte à votre choix ou

Crêpes Suzette, sauce orange, glace à la vanille, flambées au Grand Marnier + 3 €

La convivialité du Plat Pays en Val de Loire!